Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Jobbeschreibung

Im Nesslerhof verstehen wir uns als "Gästeflüsterer" – ein Team von Hospitality-Profis, die wissen, dass wahre Luxus-Gastfreundschaft weit über Service hinausgeht. Wir kreieren Erlebnisse, die berühren. Wir lesen Wünsche von den Augen ab, bevor sie ausgesprochen werden. Wir verwandeln Aufenthalte in Erinnerungen.

Wenn du deine Leidenschaft für High-End-Hospitality mit natürlicher HappiNESS verbinden möchtest, dann haben wir die perfekte Position für dich: Stellvertretende Restaurantleitung in unserem 5-Sterne & 2 Hauben Wellnesshotel im Großarltal, Salzburger Land.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Aktive Unterstützung der Restaurantleitung in der fachlichen, organisatorischen und operativen Führung
• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf im täglichen Restaurantbetrieb
• Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit (operative Führung, Organisation, Ansprechperson für Team & Gäste)
• Mitarbeit bei der Dienst- und Urlaubsplanung sowie bei der Koordination des Restaurant Teams
• Sicherstellung und Weiterentwicklung der Nesslerhof Qualitätsstandards
• Einschulung, Begleitung und fachliche Unterstützung neuer Teammitglieder und Lehrlinge
• Verantwortungsvoller Umgang mit Produkten und Arbeitsmaterialien
• Unterstützung bei Bestellungen, Warenwirtschaft und Inventur

Profil

• Eine abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung in der Gastronomie bzw. Hotellerie
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (idealerweise in der 4- oder 5 Sterne Hotellerie)
• Fundierte Weinkenntnisse
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Kommunikations- und Organisationstalent, stilsicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Freude am Umgang mit Menschen

Wir bieten

• Ganzjährige Schulungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten
• Gemeinsame Team-Aktivitäten und Events mit den Kolleg*innen
• Kostenlose Nutzung des Nesslerhof SPA & des topmodernen Fitnessraums
• Mitarbeiterbonus bei Konsumation, SPA-Behandlungen, Produkten
• - 20 % Family & Friends Rate auf Logis (je nach Verfügbarkeit)
• - 50 % für Aufenthalte in unseren Best Alpinen Wellness Partnerhotels
• Sichere Ganzjahresstelle, 5-Tage-Woche, moderne Unterkunft mit Superior-Komfort
• Sympathisches Team mit familiärem und motivierenden Arbeitsklima

Eintrittsdatum: ab sofort

Extra Informationen

Status

Offen

Ausbildungsniveau

Andere

Standort

Großarl

Jobart

Ferienjob

Veröffentlicht am

10-07-2026

Führerschein erforderlich?

Nein

Auto erforderlich?

Nein

Motivationsschreiben erforderlich?

Nein

Sprachkenntnisse

Deutsch