Köchin/Koch / Gardemanger (m/w/d)

Jobbeschreibung

In einer der ursprünglichsten und vielleicht atemberaubendsten Naturlandschafen Europas liegt die St. Martins Therme & Lodge, ein Thermenresort der Vamed Vitality World. Unsere exklusive Lodge (4* Superior) im nördlichen Burgenland, am Rande des Nationalparks Neusiedler See – Seewinkel ist Ausgangspunkt für Entdecker und Abenteurer und zugleich eine Oase der Ruhe und Entspannung.

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unser Team ein/nen

Wir wenden uns an motivierte, engagierte und interessierte Bewerber. Wenn Sie eine flexible und serviceorientierte Persönlichkeit mit guten Umgangsformen sind und Freude daran haben unsere Gäste auch an Wochenenden und Feiertagen zu verwöhnen dann sind Sie bei uns richtig.

ECKDATEN

• Vollzeit
• In Frauenkirchen
• ab 01.07.2026

Aufgaben

- Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb

- Mithilfe bei der Erstellung der Speise- und Menüpläne

- Enge Zusammenarbeit mit den Mitgliedern der Küchenleitung (1 Küchenchef, 2 Sous Chefs) sowie Verantwortung für Stewarding und Einhaltung der HACCP- Richtlinien

- Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen und Trends

- Freude an der Verarbeitung regionaler Produkte

- Einkauf der Lebensmittel in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie Schnittstelle zur Abteilung Einkauf

- Kontrolle der Lieferungen sowie der Speisen auf Qualität und Menge

- Durchführung von monatlichen Inventuren

- Führung und Schulung der MitarbeiterInnen und Lehrlinge

Profil

- Berufserfahrung als Gardmanger

- Kostenbewusstsein sowie hoher Qualitätsanspruch

- Freude an der Arbeit in einem internationalen Team

- Sehr gute Deutschkenntnisse

- Kompetenz in der Mitarbeiterführung, Konfliktmanagement sowie Durchsetzungsvermögen

- Gastgeberpersönlichkeit und Kundenorientierung

Wir bieten

- Eine abwechslungsreiche Vollzeitbeschäftigung im Bereich Küche

- Eine eigenverantwortliche Tätigkeit in einem fachkompetenten und motivierten Team

- Weiterentwicklungsmöglichkeiten

- Planbare Arbeitszeiten

- Kollegiales Arbeitsklima mit attraktiven Mitarbeiterbenefits

- Rahmenbedingungen eines international erfolgreichen Konzerns

- Entlohnung auf Basis Kollektivvertrag Hotel- und Gastgewerbe, natürlich wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige marktkonforme Überzahlung geboten.

Extra Informationen

Status

Offen

Ausbildungsniveau

Andere

Standort

Frauenkirchen

Jobart

Ferienjob

Veröffentlicht am

08-07-2026

Führerschein erforderlich?

Nein

Auto erforderlich?

Nein

Motivationsschreiben erforderlich?

Nein

Sprachkenntnisse

Deutsch