Abteilungsleitung Feinkost (m/w/d) Vollzeit

Aufgaben

• Es macht Ihnen Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten (Wurstwaren, Frischfleisch, Käse, Brot und Gebäck)
• Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude
• Sie führen und betreuen die Feinkostabteilung selbstständig und achten dabei auf die Umsetzung der gültigen Qualitäts- und Hygienestandards
• Sie koordinieren die Warenverfügbarkeit und Warenpräsentation (Fokus auf Frische, Qualität, Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz)
• Sie setzen Sortimentsvorgaben und Arbeitstechniken selbstständig um
• Gemeinsam mit Ihrem Team arbeiten Sie laufend an der Erfüllung der Bereichskennzahlen
• Die Motivation und die Weiterentwicklung Ihrer Mitarbeitenden liegen Ihnen am Herzen

Anforderungen

• Berufserfahrung im Lebensmitteleinzelhandel oder Fachwissen in den Bereichen Wurst, Käse, Fleisch und Brot
• Grundkenntnisse GHP (Gute Hygiene Praxis)
• Hohes Maß an Selbstständigkeit und Organisationsgeschick
• Bereitschaft zur Weiterbildung (Besuch von Seminaren, Schulungen, …)
• Quereinsteiger:innen willkommen (Fleischer:innen, Metzger:innen, Köchin/Koch)