Wir suchen für das GTI Treffen in Reifnitz vom 07.-13.05.2018 einen Koch.
Als Koch für die Veranstaltung richten sie sich den temporären Küchenbereich ein bzw. wird dies aufgrund der Erfahrungen aus den Vorjahren gemeinsam organisiert. Am Montag werden die Bestellungen vorbereitet, etwaige Mindermengen nachbestellt und die Waren kontrolliert. Des weiteren erfolgt die Vorproduktion für die Eröffnung am Dienstag.
Zu ihren Aufgaben gehören in der Veranstaltungswoche: Bestellungen vorbereiten, aufgeben und kontrollieren; die Warenübernahme; die Zubereitung der Gerichte; die Einweisung von Küchenmitarbeitern; das Vor- und Nacharbeiten; die Einhaltung von Hygienerichtlinien.
Bei guter Zusammenarbeit ist eine Übernahme für die nächste Veranstaltung im September am Faaker See möglich.
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