Koch (m/w/d) / Jungkoch

Jobbeschreibung

Mit Blick auf die Donau verbindet unser Restaurant modernes Design, entspanntes Ambiente und kulinarische Vielfalt. Unsere Küche steht für kreative Schmankerl mit internationalem Touch – kein klassisches Wirtshaus, sondern ein Ort für Genuss, Begegnung und Qualität. Neben unseren Gerichten begeistern wir unsere Gäste auch mit einer stilvollen Bar, ausgewählter Weinkarte und kreativen Cocktails – sowie einem erstklassigen Frühstücksangebot, das einen perfekten Start in den Tag verspricht.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs in organisatorischen und operativen Belangen
• Aktive Mitarbeit in der Küche (À-la-carte, Veranstaltungen)
• Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
• Zubereitung von Speisen der modernen und österreichischen Küche
• Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place
• Zusammenarbeit mit Bar & Service, um das Gästeerlebnis ganzheitlich zu gestalten

Profil

• Du hast eine Berufsausbildung als Koch (m/w/d) abgeschlossen
• Idealerweise verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder dem Catering bzw. in der Zubereitung von Speisen
• Leidenschaft für moderne, kreative Küche
• Spaß in einem kleinen Team zu arbeiten, Qualitätsbewusstsein und Engagement
• Sorgsamer Umgang mit Arbeitsmitteln und Produkten
• Ordentliche Arbeitsweise und gute Hygienepraxis
• Gepflegtes, freundliches Auftreten

Wir bieten

• Überdurchschnittliche, faire Bezahlung
• bei Bedarf Betriebswohnung möglich
• Fixe Ruhetage (Montag & Dienstag), Möglichkeit einer 4-Tages Woche
• Kreativer Gestaltungsspielraum: deine Ideen sind willkommen
• Modern ausgestattete Küche mit hochwertigem Equipment
• Wein- & Food-Schulungen sowie Möglichkeiten zur Weiterbildung
• Tolle Lage direkt an der Donau mit moderner Atmosphäre
• Familiäres, wertschätzendes Team, dem Zusammenhalt am Herzen liegt
• Attraktives Gehaltspaket mit klarer Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Erfahrung & Qualifikation).

Extra Informationen

Status

Offen

Ausbildungsniveau

Andere

Standort

Ybbs an der Donau

Jobart

Ferienjob

Veröffentlicht am

18-10-2026

Führerschein erforderlich?

Nein

Auto erforderlich?

Nein

Motivationsschreiben erforderlich?

Nein

Sprachkenntnisse

Deutsch