Sous Chef (M/W/D)

Jobbeschreibung

JOHANN Bistro & Café am Salzburger Hauptbahnhof

Deine Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen Leitung der Küche
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
• Mitverantwortung für die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Warenbestellung, Warenannahme und Kontrolle der Lagerhaltung
• Unterstützung bei der Dienstplan- und Urlaubsplanung
• Fachliche Anleitung und Einschulung von Mitarbeiter:innen
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Effizienz im Küchenbereich

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit erster Führungserfahrung
• Leidenschaft für hochwertige Speisen und frische Produkte
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamgeist, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Hohe Qualitäts- und Serviceorientierung

Unser Angebot

• Verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Moderner Arbeitsplatz direkt am Salzburger Hauptbahnhof
• Wertschätzendes und kollegiales Arbeitsumfeld
• Strukturierte Einschulung und Unterstützung durch ein erfahrenes Team
• Abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
• Attraktive Mitarbeiteraktionen und Benefits
• Geregelte Dienstplanung und verlässliche Arbeitszeiten
• Sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehme

Gehalt: Für diese Position gilt ein Bruttomonatsgehalt gemäß Kollektivvertrag für Gastronomie. Je nach Qualifikation und Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Extra Informationen

Status

Offen

Ausbildungsniveau

Andere

Standort

Salzburg

Jobart

Ferienjob

Veröffentlicht am

18-10-2026

Führerschein erforderlich?

Nein

Auto erforderlich?

Nein

Motivationsschreiben erforderlich?

Nein

Sprachkenntnisse

Deutsch