Restaurantleitung (m/w/d)

Jobbeschreibung

Aktivurlaub für Naturbegeisterte samt Komfort, Stil, Gemütlichkeit an angesagten Alpen-Hotspots

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Du übernimmst die Verantwortung für die Planung und Koordination des gesamten Restaurantteams inklusive effizienter Dienst- und Urlaubsplanung
Du entwickelst unser F&B-Angebot aktiv weiter und bringst eigene Ideen und Impulse ein
Du verantwortest Bestellungen, Inventuren und die Warenwirtschaft und hast dabei Kennzahlen und Kosten stets im Blick
Du trägst die Verantwortung für den Kassenbereich und sorgst für eine korrekte Abwicklung aller Prozesse
Du schulst, motivierst und entwickelst dein Team sowie Auszubildende kontinuierlich weiter
Du stellst die Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie unserer Qualitätsstandards sicher
Du arbeitest eng mit allen Abteilungen im Hotel zusammen und sorgst für ein reibungsloses Zusammenspiel

Profil

Was du unbedingt mitbringen solltest

Eine offene, souveräne und serviceorientierte Persönlichkeit mit Führungskompetenz
Verantwortungsbewusstsein, Verlässlichkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
Hohes Qualitätsbewusstsein und den Blick fürs Detail
Motivation und die Fähigkeit, dein Team zu führen und weiterzuentwickeln
Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe
Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise in leitender Position
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Organisation

Wir bieten

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen mit klaren Strukturen
Geregelte 5-Tage-Woche
Kostenlose Wohnmöglichkeit in Mitarbeiterunterkünften
Kostenlose Verpflegung im Hotel
Ganzjahresvertrag
Ein zusätzlicher Urlaubstag als Geburtstagsgeschenk
Employee- sowie Family & Friends Raten in allen COOEE alpin Hotels
Zugang zu einer Vorteils- und Benefit-Plattform mit attraktiven Vergünstigungen

Kleinkirchheim | Ferienjob | Andere

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