MitarbeiterInnen für Lebensmittelabfallanalyse in Salzburg

Was du machen wirst:

Aufgaben:

• Sortierung und Verwiegung der Lebensmittelabfälle in Küchenbetrieben
• die systematische Erfassung der Abfallmengen in einer Software
• Protokollierung und Aufbereitung der Dokumente für eineN KüchenberaterIn

Über das Beratungsprogramm Küchenprofi[t]:

2016 wurde das Küchenprofi[t]-Beratungsangebot ins Leben gerufen, das in die betrieblichen Umweltförderprogramme der Bundesländer eingebunden ist. Ein Team bestehend aus KüchenberaterIn und
Lebensmittelabfallanalysekraft besuchen Hotels und Restaurants vor Ort, erheben und analysieren übrig gebliebene Lebensmittelreste und Essensretouren, identifizieren so Einsparungspotenziale und erarbeiten gemeinsam mit dem Betrieb Lösungsansätze.

Über United Against Waste:

Die Initiative United Against Waste verfolgt das Ziel, vermeidbare Lebensmittelabfälle in der österreichischen Außer-Haus-Verpflegung (Gastronomie, Hotellerie sowie Großküchen in Krankenhäusern, Pflegebetrieben und Betriebsrestaurants) bis zum Jahr 2030 zu halbieren. United Against Waste wird von einem breiten Partnernetzwerk aus Wirtschaft, Bund, Ländern, NGOs und der Wissenschaftgetragen und stellt Küchenbetrieben vielfältige Informationen und Hilfsmittel zum Kampf gegen vermeidbare Lebensmittelabfälle zur Verfügung.

Was wir bieten:

• langjähriges Know-How und ein Netzwerk an Küchenprofis, mit denen Sie als Team Küchenbe-triebe bei der Einsparung von vermeidbaren Lebensmittelabfällen begleiten
• Eine kostenlose Einschulung (Dauer: 1 Tag)
• Wir stellen das Wiegeequipment und einen Zugang zur Analysesoftware zur Verfügung

Bewerben

Senden Sie Ihre Bewerbung (kurzes Anschreiben und Lebenslauf) bis spätestens 29. Februar 2020.

Bitte geben Sie bei der Bewerbung an, in welchem Bundesland/welchen Bundesländern Sie Analysen durchführen könnten.

Extra Informationen

Interessierte werden im Rahmen eines ganztägigen, kostenlosen Workshops zu den folgenden Themen eingeschult:

• Hintergrundwissen zu Lebensmittelabfällen in
  österreichischen Küchenbetrieben
• Erhebungssystematik & Abfallanalyseprozess im Detail
• Einschulung in die Auswertungssoftware und Handling des
  Wiege-Equipments
• Fallbeispiele und Problemstellungen aus bisherigen
  Abfallanalysen

Einschulungsworkshop (Dauer 1 Tag): März/April 2020 in Wien, Salzburg/Innsbruck und Graz (Genaue Termine und Orte werden noch fixiert. Die Schulung ist kostenlos; Spesen für Reise und Nächtigung sind von den TeilnehmerInnen selbst zu tragen.)

Status

Inaktiv

Ausbildungsniveau

Andere

Standort

Salzburg

Arbeitsstunden pro Woche

14

Jobart

Nebenjob/Wochenendjob

Gehaltsangabe

Zwischen 560€ und 960€ pro Monat

Verantwortlich für

Lebensmittelabfallanalyse in Küchenbetrieben

Tätigkeitsbereich

Gastronomie / Catering

Führerschein erforderlich?

Ja

Auto erforderlich?

Ja

Motivationsschreiben erforderlich?

Ja

Sprachkenntnisse

Deutsch